Vaak krijg ik de opmerkingen van mensen dat de manier waarop ik eet, veel geld en tijd kost, daarnaast denken ze vaak ook dat ik met hele ‘rare’ ingrediënten kook. Of helemaal niks mag eten en dat ik alleen nog maar blaadjes sla eet.

Niets is echter minder waar. Ik eet juist heel divers, met verse ingrediënten en met meer smaak. Je kunt het zo duur maken als jezelf wil en door een goede planning zul je niet heel veel meer tijd kwijt zijn. Eerlijk is eerlijk je moet wel even je weg zien te vinden, maar daar kan ik je bij helpen.

Men weet vaak niet waar ze moeten beginnen of ze zien door de bomen het bos niet meer. Wat mag wel en wat mag niet. Om te beginnen, alles mag, maar stel jezelf de  vaag of dat ‘alles’ wel zo verstandig is. En begin met de 60-40 regel en breid dat uit naar 80-20 regel. 60% de juiste keuzes en 40% de wat minder goede keuzes.
Lees verder